12月19日(木)の給食

2024.12.19 ブログ

今日の給食の献立は、

ごはん
凍り豆腐と竹輪のケチャプ和え
おかか和え
ちゃんこ汁
牛乳　　　でした。

今日の主菜は、名前のとおり、凍り豆腐と竹輪がケチャップベースで味付けされているメニューです。程よいしょっぱさと酸っぱさが食欲を掻き立て、白米がとても進むおかずになっていました。

おかか和えは、きゅうり、キャベツ、にんじんなどの野菜などに、かつお節を和えたサラダです。野菜のシャキシャキとした食感とかつお節の香りが楽しめる副菜でした。

ちゃんこ汁は、相撲部屋でよく食べられている料理ということで、白菜、大根、えのき、ねぎ、焼き豆腐、鶏肉などがたっぷり入った汁物として登場しました。珍しい食材である焼き豆腐は、弾力があり、味がしっかりと染み込んでいておいしかったです。寒さが吹き飛び、元気が出る1杯でした。

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。