学校の様子
10月23日(水)の給食
2024.10.23
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今日の給食の献立は、
味噌バターラーメン
くらげとささみの和え物
いちご蒸しパン
牛乳 でした。
今日は、味噌バターラーメン。やや太麺の中華麺に、しっかりとした味わいのある味噌スープがよく絡みます。歯ごたえのいい太麺を味わっていると、ほのかにバターの風味を感じます。そう思って、スープだけを味わってみると、バターのうま味やコクが感じられるいいスープです。コーンやもやしもたっぷりと入り、味噌ラーメンとして完成度が高いです。個人的には、歯ごたえのいいメンマがたっぷりと入っていて嬉しかったです。
和え物は、中華クラゲがたっぷりと入っています。中華風の味付けですが、酸味もしっかりと感じられ、あっさりとしています。
蒸しパンは、まずは美しい色に見とれてしまいますね。そして、一口食べると、イチゴの風味が・・・。しっとりとした仕上がりの蒸しパンで、小麦本来の甘さも感じながら美味しくいただきました。
今日も美味しくいただきました。ごちそうさまでした。