学校の様子
10月15日(火)の給食
2024.10.15
ブログ
今日の給食の献立は、
ごはん
カレーコロッケ
大根とツナのサラダ
きのこ汁
牛乳 でした。
今日10月15日は「きのこの日」なのだそう。それにちなんで、きのこ汁を出していただきました。秋の味覚の代表格、きのこ。さすがに給食では天然物のきのこは出せないので、手に入りやすいエノキダケ、ブナシメジ、マイタケ、ナメコの４種類を使ったきのこ汁です。削り節でとったいいお出汁に、きのこのうま味と薫り。そして、厚揚げや野菜から出るうま味なども相まって実に美味しいお汁となっていました。ナメコのぬめりが汁全体にとろみをもたらし、熱々な感じが最高です。
主菜は、手作りカレーコロッケです。たっぷりのじゃが芋を使ったカレーコロッケでとてもボリュームがあります。黄色が鮮やかでスパイシーなカレーコロッケ、みんな大好きですね。ソースとの相性も抜群で、ご飯がどんどん進みます。
サラダは、大根 人参 小松菜 ツナ きゅうりなどをサッパリ系の味付けで和えていただきました。大根と小松菜の歯ごたえが最高です。
今日も大満足の給食でした。ごちそうさまでした。