学校の様子
7月22日(月)の給食
2024.7.22
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今日の給食の献立は、
ごはん
いかみりん
ナムル
卵スープ
ソーダゼリー
牛乳 でした。
今日は、2年3部の皆さんのリクエスト給食です。リクエスト給食1番手です。早速主菜として登場したのは、「いかみりん」でした。小学生も含めて大人気メニューとのこと。一口かぶりつくと・・・柔らかさに驚きます。片栗粉らしきものをまぶして揚げて調理してあると思われますが、どうしてイカがこんなに柔らかく調理できるのでしょうか。隠し包丁なのか、はたまた、調理温度なのか、それとも、愛情なのか・・・または、これら全てなのか、その辺りはお聞きしてみないと分かりませんが、表面のカリッとした感じとイカそのものの柔らかさには感動です。そして、みりんと醤油の甘辛のタレがしっかりとからんで、ご飯が進みます。
副菜はナムル。キャベツ もやし ほうれん草 人参などの野菜たっぷりで、あっさり、サッパリとつくっていただきました。彩りが美しいですね。
汁物は、卵スープです。タマネギが甘くて美味しいです。そして、緑色がとても鮮やかです。チンゲン菜でしょうか。卵もたっぷりで濃厚でした。
そして今日は、デザートがつきました。ソーダゼリーです。写真でも分かるとおり涼やかなゼリーですよね。炭酸が抜けきらないように固められていて、本当においしく爽やか。涼風がイメージできました。
今日も美味しくいただきました。ごちそうさまでした。