学校の様子
５月22日(金)の給食
2026.5.22
ブログ
今日の給食の献立は、
コッペパン
カップケーキクリームコロッケ
レモンサラダ
キャベツとウインナーのスープ
牛乳
エネルギー747kcal 食塩相当量3.2kg
今日の主菜は、カップで作る簡単クリームコロッケです。カップで作ることで、給食でも時間内に作ることができます。
クリームコロッケに欠かせない「ホワイトルウ」は、バターと小麦粉を丁寧に炒めて作ります。手作りのルウはなめらかで、特別な美味しさです。「ホワイトルウ」はシチュー、グラタンなどにも欠かせません。少し難しいですが、家でチャレンジしてみても良いですね。
新玉ねぎが安定して納品されるようになってきました。今の季節ならではの美味しさです。新玉ねぎはみずみずしく、甘みが強いです。今日のカップクリームコロッケにも新玉ねぎを使いました。
食べられる幸せに感謝して、残さずおいしくいただきましょう。