学校の様子
４月22日(水)の給食
2026.4.22
給食だより
今日の給食の献立は、
きしめん
中華和え
豚キムチ汁
マーラーカオ
牛乳
エネルギー805kcal 食塩相当量2.6kg です。
主食が麺の日は、献立全体のボリュームや栄養価を考えて、今日のような蒸しパンやケーキなどを給食室で手作りしています。
今日は、中国発祥の「マーラーカオ」という蒸しパンを作りました。生地 に「しょうゆ」を入れるのが特徴のひとつです。「しょうゆ」を入れることで、生地がほんのり茶色に仕上がります。また、今日は生地を茶色に仕上げるために、「三温糖」という茶色の砂糖を使いました。三温糖はコクのある甘さが特徴で、煮物などにも使われます。手作りだからこそ、材料にこだわり作ることができます。
食べられる幸せに感謝して、残さずおいしくいただきましょう。
＊本日より、お昼の放送で紹介している「今日の献立」の内容をHPでも紹介してきます。