学校の様子
1月21日(水)の給食
2026.1.21
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今日の給食の献立は、
しらす和え
年明けうどん
抹茶蒸しパン
牛乳 でした。
年明けうどんは、鶏肉、玉ねぎ、にんじん、油揚げ、かまぼこ、しいたけ、白菜、長ねぎをうどんとともにいただきました。また他にも、しょうゆ、厚削り、だし昆布、みりん、塩、一味などが使われています。白いうどんに、赤い縁起物としてにんじんやかまぼこが入っており、白と赤のコントラストが目を引きました。さらに、厚削りと昆布のだしが効いており、うま味をたっぷり感じるうどんでした。
しらす和えは、キャベツ、もやし、きゅうり、だいこん、しらすを、しょうゆ、みりん、和だしで和えました。特に、キャベツは大きめに切ってあり、だしのおかげで深い味わいとなっていました。また、しらすが全体にアクセントをつけており、最後まで飽きずに食べることができました。
抹茶蒸しパンは、料理用抹茶、小麦粉、ベーキングパウダー、卵、砂糖、牛乳、酒、塩が材料として使用されました。さっぱりとした甘さで、上品なおいしさを感じました。年明けうどんとの相性もよく、一緒に食べると「甘うまい」味となり、減っていくのが惜しいくらいでした。写真のグリーンの美しさから、みなさんも美味しさを想像していただければ・・・。
今日も、美味しくいただきました。ごちそうさまでした。