学校の様子
1月13日(火)の給食
2026.1.13
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今日の給食の献立は、
ご飯
さばのみそ煮
かぶの浅漬け
けんちん汁
牛乳 でした。
さばのみそ煮のみそ煮は、水、酒、しょうゆ、みりん、中ザラメ、三温糖、赤みそでできています。また、しょうがも味付けとして使用されています。さまざまな材料でできたみそ煮は甘さを含んだおいしさでした。しかもそれが、さば本来のうまさを損なわず、むしろ引き立てているところがすごいと思いました。
かぶの浅漬けは、かぶ、キャベツ、にんじん、きゅうり、塩昆布を、食塩としょうゆで和えました。かぶは根と葉っぱの部分が使われていました。根の部分は、みずみずしいおいしさを感じました。また葉っぱの部分は、思ったよりもやわらかく、食べやすかったです。食塩としょうゆの味付けは食欲を上げてくれましたが、塩辛いというほどではなく、ちょうどよい味付けでした。
けんちん汁は、ごぼう、つきこんにゃく、だいこん、にんじん、油揚げ、豆腐、小松菜を、油、しょうゆ、塩、だしで味を付けた汁に入れて完成しました。具だくさんで、一口食べるごとにヘルシーさを感じることができました。また汁は、だしや油のおかげかいつも飲むスープよりも甘く、のどを通るごとに幸せを感じました。
今日も、美味しくいただきました。ごちそうさまでした。