学校の様子
12月5日(火)の給食
2023.12.5
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今日の給食の献立は、
ごはん
ちくわの蒲焼き
はりはり和え
ちゃんこ汁
牛乳 でした。
今日の主菜は、竹輪の蒲焼き。お皿が左右逆さまなことに今気づきました。育ちが良くない？ことが露呈してしまいました。それはさておき、この蒲焼きは、竹輪でつくられています。竹輪にしっかりと火が通され、甘辛の絶妙なタレがよく絡んでいます。歯ごたえがしっかりと楽しめる蒲焼きで、ご飯が進みます。
ちゃんこ汁は、鰹や昆布？の上品な出汁を感じます。そこにさらに、想像以上にたくさん入っている鶏肉から出るうまみが加わり、白菜や豆腐にしっかりとしみ込んでいます。
はりはり和えは壺漬けにキャベツ、ニンジン、大根、小松菜などの野菜が和えられ、あっさり、サッパリとたくさん野菜がいただけます。
今日は、The和 といった感じの給食で上品な味わいでした。ごちそうさまでした。