投稿者: 教職員富士見中学校

今日の給食の献立は、 コッペパンなすとズッキーニのチーズ焼きコーンとわかめのサラダポトフ牛乳　　　でした。 なすとズッキーニのチーズ焼きは、豚ひき肉、なす、玉ねぎ、ズッキーニを、オリーブ油やトマトソースなどで炒めました。 […]

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今日の給食の献立は、 ご飯アジフライキャベツとひじきの和え物夏野菜みそ汁牛乳　　　でした。 この時期にとれるアジは特においしいということで、アジフライが作られました。食べてみると、しっかりと脂がのっており、アジフライの真 […]

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今日の給食の献立は、 ソフト麺じゃが丸くん海藻サラダミートソース牛乳　　　でした。 ミートソースは、給食室の手作りです。豚ひき肉、大豆、マッシュルームや、食欲の出るにんにく、しょうがなどに、ウスターソース、ケチャップ、み […]

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今日の給食の献立は、 麻婆丼しらす和えフルーツポンチ牛乳　　　でした。 最近暑い日が続いており、食欲を上げてほしいという思いから、麻婆丼が作られました。豚ひき肉、しょうが、玉ねぎ、たけのこ、しいたけ、豆腐などのさまざまな […]

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今日の給食の献立は、 ご飯さばのみそ煮寒天サラダけんちん汁牛乳　　　でした。 さばのみそ煮は、さばにしょうゆ、みりん、みそなどを煮立て、しょうがをのせました。タレのしょうゆ、みりん、みその配合バランスがよく、甘く上品な味 […]

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今日の給食の献立は、 じゃこ海苔チーズトーストカラフルサラダポークビーンズブルーベリー牛乳　　　でした。 本日は「かみかみ献立」ということで、よく噛んで食べてほしいメニューが並びました。じゃこ海苔チーズトーストは、「かち […]

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今日の給食の献立は、 ご飯鮭のみそマヨ焼きわさび和えじゃがいものみそ汁牛乳　　　でした。 本日は和食を意識した献立です。鮭のみそマヨ焼きは、鮭に、塩や玉ねぎ、パセリ、みそなどを加えてできあがりました。鮭には脂がのっており […]

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今日の給食の献立は、 にゅうめん肉団子のもち米蒸し和風ポテトサラダ五目にゅうめん汁牛乳　　　でした。 「にゅうめん」を初めて聞いたという人もいるのではないでしょうか。温かいだしで煮たそうめんのことです。食べてみると、たし […]

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今日の給食の献立は、 ご飯鶏肉の照焼き卯の花サラダ小松菜のみそ汁牛乳　　　でした。 鶏肉の照焼きは、しょうがやにんにくなどで下味をつけた鶏ももに、しょうゆやみりんなどでできたタレをかけて作られました。鶏肉だけでも十分おい […]

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今日の給食の献立は、 ご飯ハムの卵焼きわかめサラダキムチーズ肉じゃが牛乳　　　でした。 ハムの卵焼きは、ロースハムに加えて、にんじん、にらが具材として使われています。さらに、上白糖、塩、しょうゆなどを調味料として使用して […]

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