1月29日(水)の給食
今日の給食の献立は、 ソフト麺ミートソースかみかみサラダじゃが丸くん牛乳 でした。 今日は麺の日で、鮮やかな色とトマトの香りが食欲をそそるミートソースが登場しました。トマトの酸味とひき肉の旨味が口の中に広がり、お腹も […]
今日の給食の献立は、 ソフト麺ミートソースかみかみサラダじゃが丸くん牛乳 でした。 今日は麺の日で、鮮やかな色とトマトの香りが食欲をそそるミートソースが登場しました。トマトの酸味とひき肉の旨味が口の中に広がり、お腹も […]
今日の給食の献立は、 ごはん油淋鶏きくらげのこりこりサラダ豆腐スープ牛乳 でした。 今日の主菜は油淋鶏です。揚げた鶏肉に、ねぎ、しょうが、ごま油、酢などで作ったソースをかけたもので、サクサクの衣とソースでしっとりとし […]
今日の給食の献立は、 コッペパン鯨のオーロラソース大根サラダたまごスープ牛乳 でした。 主菜は昔の定番給食メニューとして、鯨肉をオーロラソースで味付けしたものが登場しました。鯨肉は少し固めで、噛めば噛むほど旨味を感じ […]
今日の給食の献立は, ご飯鮭の塩焼き漬物(たくあん・野沢菜)かぼちゃすいとん牛乳 でした。 明日は給食記念日ということで、今日は給食が始まった頃の献立でした。当時の給食は、「おにぎり、鮭の塩焼き、菜っ葉の漬物」などが […]
今日の給食の献立は、 五目うどんこんにゃくサラダ大学芋牛乳 でした。 五目うどんは、鶏肉、白菜、人参、玉ねぎ、油揚げ、かまぼこ、などの具材がたっぷり入ったうどんです。食材のおいしさと和だしの旨味がスープに混ざり合いう […]
今日の給食の献立は、 ごはん富士見中特製ポークカレーほうれん草とハムのサラダりんご牛乳 でした。 今日は月に一度のカレーライスの日です。富士見中特製ポークカレーは、豚肉、人参、じゃがいも、トマトなどの人気の具材が使わ […]
今日の給食の献立は、 ごはん凍り豆腐の卵とじしらす和え粕汁牛乳 でした。 郷土食のメニューとして、凍り豆腐の卵とじが登場しました。凍り豆腐は、長野県で「凍み豆腐」と呼ばれ、親しまれてきました。寒さが厳しい長野県では、 […]
今日の給食の献立は、 コッペパン豆腐ナゲット雪ん子サラダコーンポタージュ牛乳 でした。 主菜は、ファストフードや冷凍食品でもおなじみのナゲットですが、豆腐を使うことでヘルシーな仕上がりになっていました。外はカリッと、 […]
今日の給食の献立は、 ご飯鶏肉の海苔チーズ焼き五目きんぴらみぞれ汁牛乳 でした。 鶏肉の海苔チーズ焼きは、ジューシーな鶏肉にのりとチーズの風味が合わさり、1口噛むだけで旨味があふれ出す仕上がりになっていました。 五目 […]
今日の給食の献立は、 わかめラーメン手作り揚げ餃子ナムル風中華サラダ牛乳 でした。 わかめラーメンは、塩味の絶妙なあっさりとしたラーメンで、わかめ、豚肉、なると、人参、玉ねぎなどの具材がたっぷりと入っていました。わか […]
今日の給食の献立は、 ご飯魚の門前味噌漬けかぶのゆかり和えお雑煮牛乳 でした。 主菜は、魚を「門前味噌」という信州味噌につけたものです。善光寺の門前で明治35年創業以来、120年間作られている、歴史ある味噌です。味噌 […]
今日の給食の献立は、 丸パン鱈のフライ タルタルソース白菜フレンチコンソメ・ジュリエンヌ牛乳 でした。 鱈のフライは、淡白な白身がザクザクの衣に包まれ、卵がたっぷり使われたタルタルソースで味付されていました。丸パンに […]