学校の様子
6月12日(木)の給食
2025.6.12
ブログ
今日の給食の献立は、
ごはん
魚のレモン風味
もやしのナムル
にら玉汁
牛乳 でした。
魚のレモン風味は、ホキとよばれる魚に、国産レモン汁やしょうゆ、みりんなどをまぶして作られました。ホキを食べるのは初めてという人も多いと思いますが、タラに似たおいしさを感じました。一口食べると、レモンの爽やかな酸味が華やかに広がり、食欲が一層そそられます。魚が小さめにカットされているので、タレがよく絡まってご飯との相性も抜群でした。
もやしのナムルは、もやし、にんじん、キャベツ、きゅうり、ハムを、ごま油、酢、しょうゆ、上白糖で薄味に仕上げていただきました。もやしがやわらかく、食べやすかったです。
にら玉汁は、玉ねぎ、にんじん、たまご、にらなどの具材が入ったスープです。にらが大きく、食べ応えがありました。また、たまごの影響もあってか、スープ全体にしっとりとした甘さがありました。配膳時間を考え、ギリギリのタイミングで青物を入れて、鮮やかな緑色が失われないよう配慮して作っていただいているので、にらのシャキシャキ感と色味の良さが際立つスープとなっていました。
今日も、美味しくいだきました。ごちそうさまでした。