学校の様子
11月27日(月)の給食
2023.11.27
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今日の給食の献立は、
ごはん
富士見中特製チキンカレー
じゃが芋と凍り豆腐のマリネ
コーヒーゼリー
牛乳 でした。
今日は、みんな大好きカレーライス。チキンカレーを作っていただきました。本校のチキンカレー作りは、タマネギをじっくりと飴色になるまで炒めるところから始まるそうです。今日は何とタマネギを41kgをスライスし、1時間半ほどかけて炒めたそうです。濃厚なタマネギの甘味、チキンのうまみを味わえる一品です。間違いなくカレー専門店レベルのカレーです。
マリネは、じゃが芋と凍り豆腐という少し珍しい食材をメインにつくっていただきました。凍り豆腐の独特な食感を楽しみつつ、酸味のある野菜でサッパリとして口の中をリセット、またカレーを味わう・・・という幸せの無限ループが成立。
デザートのコーヒーゼリーは、ホイップクリームまでつけていただき、満足感抜群。
今日も幸せの給食タイムとなりました。ごちそうさまでした。