学校の様子
11月20日(月)の給食
2023.11.20
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今日の給食の献立は、
ごはん
酢鶏
中華おひたし
味噌ワンタンスープ
牛乳 でした。
今日は中華の献立です。主菜は酢豚ならぬ酢鶏。豚肉の代わりに鶏肉を使っています。また、長野県の郷土食材である凍り豆腐も入っていました。タマネギの甘さと酸味のきいたタレが絶妙に絡み美味しかったです。凍り豆腐も下ごしらえをしっかりとしてカリッと揚げていただいてあり、タレによく絡むとともに食感が楽しめました。
ワンタンスープは味噌味に仕上げていただきました。チンゲン菜、白菜など野菜の美味しさをワンタンが吸収していて味わい深かったです。
中華おひたしは、色とりどりの野菜をさっぱりした味わいでおひたしにしていただきました。酢鶏とのマッチングが最高です。
今日も美味しくいただきました。ごちそうさまでした。