2月7日(水)の給食

2024.2.7 ブログ

今日の給食の献立は、

塩タンメン
野菜のごま醤油あえ
おからのマーブルケーキ
牛乳　　　でした。

塩タンメンは、写真からも分かるとおり、透明感のあるスープに平打ちの中華麺風のソフト麺を投入していただきました。野菜とメンマのうま味がたっぷりと感じられるとともに、ツルリとしたのどごしの良さがあり、とても美味しいタンメンとなっています。

野菜のごま醤油和えは、予定としてはほうれん草ともやしで作る予定だったようですが、大雪の影響で物流が停まり、入荷がなかったようです。そこで、キュウリ、ニンジン、大根などの他の野菜で工夫して作っていただきました。

デザートとして出していただいたマーブルケーキは、おからが入っているとのことですが、パサつき感など一切なく、とてもしっとりふんわりと美味しく焼き上げられています。

今日も美味しくいただきました。ごちそうさまでした。