学校の様子
1月16日(火)の給食
2024.1.16
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今日の給食の献立は、
ご飯
豚肉の生姜焼き
こぶづけ
粕汁
牛乳 でした。
今日も寒い1日でした。こんな寒い日を予想した献立？だったのでしょうか。
まず、生姜焼きです。生姜はもちろん体を温める働きをしてくれます。豚肉ロース肉で作っていただきました。醤油とみりんの甘辛なたれが柔らかいロース肉に絡み、最高のご飯のおかずになっています。この組み合わせを発見した人は、天才ですね。ご飯が止まりません。
さらに、体を温めてくれるのがかす汁です。酒粕は、去年10月に行われた子ども科学教育研究全国大会の講演会テーマでもあった発酵食品でもあります。味噌と酒粕のコラボで、白菜などの野菜をおいしくいただける汁物になっています。
冷え切った体を温めるくれる冬を代表する献立でした。心まで温まりました。ごちそうさまでした。