学校の様子
９月17日(木)の給食
2026.9.17
給食だより
今日の給食の献立は、
ご飯
鶏肉の磯マヨ焼き
金糸瓜のサラダ
さつまいものみそ汁
牛乳
エネルギー760kcal 食塩相当量2.1g です。
今日は汁物に旬の「さつまいも」を入れました。さつまいもの旬は9月から１月にかけてです。さつまいもは収穫後、しばらく貯蔵すると「追熟」され、甘みが増すといわれています。また、ゆっくり加熱することで甘くなるともいわれています。貯蔵や調理の方法によって、食べたときの甘さが変わるなんて不思議ですね。今日は、汁の中で崩れないように調理員さんが加熱時間を工夫して作りました。
副菜は、小林先生よりいただいた金糸瓜を使いました。コーン和えから金糸瓜のサラダに変更になりました。金糸瓜は珍しい貴重な野菜です。
食べられる幸せに感謝して、残さずおいしくいただきましょう。
給食のあとはハミガキをしましょう。