学校の様子
５月11日(月)の給食
2026.5.11
給食だより
今日の給食の献立は、
ご飯
回鍋肉
ちくわの中華サラダ
ワンタンスープ
牛乳
エネルギー701kcal 食塩相当量2.8kg
今日の主菜は、キャベツをたっぷり使った「回鍋肉」です。漢字で書くと、回す鍋の肉と書きます。これには、回鍋肉の作り方が関係しています。回すには、「戻ってくる」という意味があり、一度茹でた肉を再び鍋に戻して炒めるという独特の調理方法が由来になっています。
給食でも、一度炒めた肉を鍋から取り出し、野菜を炒め、そこに炒めた肉を戻して作りました。今日は全校で約25ｋｇの大量のキャベツを使っています。甘辛い味はごはんのおかずにぴったりです！
食べられる幸せに感謝して、残さずおいしくいただきましょう。