学校の様子
５月８日(金)の給食
2026.5.8
給食だより
今日の給食の献立は、
コッペパン
ピザチキン
枝豆サラダ
切り干し大根のスープ
牛乳
エネルギー704kcal 食塩相当量3.2kg です。
煮物に入っているイメージがある「切り干し大根」を今日はスープに使いました。
切り干し大根は、大根を細く切って天日干しで乾燥させた、日本が誇る伝統的な保存食です。生の大根とは違い、「旨味」と「栄養」が干すことにより、濃縮されています。
また、切り干し大根はよく噛んで食べる食材の一つです。シャキシャキとした切り干し大根ならではの食感を感じながら、よく噛んでいただきましょう。
食べられる幸せに感謝して、残さずおいしくいただきましょう。