学校の様子
12月22日(金)の給食
2023.12.22
ブログ
今日の給食の献立は、
減量コッペパン
ローストチキン
ツリーサラダ
ミネストローネ
手作りチョコケーキ
牛乳 でした。
今日は、一足早い、クリスマス献立です。
七面鳥の代わりに、ローストチキンを主菜として出していただきました。表面がこんがりとするまで焼いてあるのでとても香ばしさがありました。一方で、肉はとても柔らかく、臭みも全くありません。どうやら赤ワインも使って臭みを取っていただいたようです。美味しかったです。
サラダは、クリスマスツリーを意識したサラダを用意していただきました。オーナメントで使われる緑はキュウリ、ブロッコリー、キャベツで表現し、赤はニンジン、白を星形のチーズで表現していただいたのでしょうか。時々入っている黄色の星形チーズを見つけるとワクワクしてきます。
ミネストローネはセルリーの風味を感じながら、味わいました。濃厚なトマトのうま味を楽しませていただきました。
チョコケーキは、チョコレートの風味が溢れています。ふんわりとしたチョコケーキに大満足。表面の粉の砂糖は、雪のイメージでしょうか。手作りでこのクオリティは本当にありがたいことです。
今日も大満足。一足先にクリスマスのごちそうをいただきました。ごちそうさまでした。