学校の様子
1月15日(木)の給食
2026.1.15
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今日の給食の献立は、
ご飯
具だくさんチンジャオロース
ちくわサラダ
かみかみお雑煮
牛乳 でした。
具だくさんチンジャオロースは、豚肉、たけのこ、玉ねぎ、きくらげ、ピーマンを、しょうが、しょうゆ、油、オイスターソース、酒、砂糖、かたくり粉で味付けしました。豚肉と他の具材との相性がよく、特にたけのこのシャキシャキ感とよく合っていました。また、ごはんがどんどん進む味付けで、あっという間に食べ終わりました。
ちくわサラダは、キャベツ、きゅうり、にんじん、ちくわを、しょうゆ、砂糖、ごま油、酢、塩で和えました。主役のちくわは比較的大きめにカットされており、ちくわのうま味を存分に味わえました。また、チンジャオロースと一緒に食べると、お互いのおいしさをさらに深めてくれ、チンジャオロース、ごはん、ちくわサラダを合わせて食べていました。
かみかみお雑煮に使われた材料は、焼き餅、鶏肉、だいこん、にんじん、白菜、しいたけ、なると、小松菜、しょうゆ、塩、酒などです。焼き餅は弾力があり、おいしさを長時間味わうことができました。汁は、和風らしくあっさりとしており、具材のうま味を引き立てていました。
今日は、１－２が食育の授業で考えた、かみかみ献立でした。チンジャオロースのたけのこ、お雑煮のもちなど、よく噛んで食べることができましたか。日頃から、一口30回、一回の食事で1000回噛むことを目標に食べることを意識しましょう。
今日も、美味しくいただきました。ごちそうさまでした。